Будут с водкою дебаты, отвечай? Нет, ребята-демократы, ТОЛЬКО ЧАЙ!

Продолжая тему хождения за травкой продолжаю тему хождения за трвакой. Слева видны васильки. Всё остальное тоже нужное и полезное. Но в этот раз это ещё не всё. В продолжении поста вы увидите как делать из Иван-Чая чёрный чай.

Для начала чай надо поломать и подробить так, чтобы он пустил сок.

Для этого я его сильно расколотил.

Потом положить на несколько часов под гнёт. Для совсем чёрного надо ферментировать около суток.

Получившуюся массу выковыриваем из кастрюли и отправляем в духовку!

После духовки контрольное досушивание в тени!